{"id":8831,"date":"2023-07-04T08:17:38","date_gmt":"2023-07-04T05:17:38","guid":{"rendered":"https:\/\/salu.md\/?p=8831"},"modified":"2023-08-01T09:51:04","modified_gmt":"2023-08-01T06:51:04","slug":"mis-on-kiudained-ja-miks-nad-meile-tahtsad-on","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salu.md\/et\/blog\/mis-on-kiudained-ja-miks-nad-meile-tahtsad-on\/","title":{"rendered":"Mis on kiudained ja miks nad meile t\u00e4htsad on?"},"content":{"rendered":"
<\/div>

Toitumise maailmas levib palju igasuguseid trende ning uskumusi ja teinekord on raske selles infotulvas kahe jalaga maa peale j\u00e4\u00e4da. Selge on see, et k\u00f5ik inimesed on erinevad ja seega on meie organismi toimime erinev, kuid me k\u00f5ik vajame siiski mingisuguseid kindlaid aluskive, mille peale oma tervis p\u00fcsti ehitada. \u00dcheks nendeks aluskivideks on kiudained.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n

Suuers plaanis saab toidukoostise jagada valkudeks, rasvadeks ja s\u00fcsivesikuteks. Kiudained kuuluvad s\u00fcsivesikute alla, olles liitsuhkrud ehk pol\u00fcsahhariidid.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nende keemiline ehitus on palju keerulisem, kui tavalisel puuviljasuhkrul. Keha ei suuda kiudaineid agundada ning n\u00f5nda r\u00e4ndavadki nad lagundamata kujul j\u00e4mesoolde, kus neid osaliselt l\u00f5hustavad seal elavad bakterid. Kiudained on seega k\u00f5hubakterite toit ja see teeb nad meie jaoks nii t\u00e4htsaks ja eriliseks.\u00a0<\/span><\/p>\n

T\u00e4htis on ka see, et kiudaineid leidub <\/span>ainult taimses toidus. <\/b>Seega on oluline, et meie toidulaud sisaldaks hulgaliselt erinevaid taimi, v\u00fcrtse ja peenras kasvanut. Naised v\u00f5iksid p\u00e4evas s\u00fc\u00fca keskmiselt 25g ja mehed 35 g kiudaineid.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n

Kiudained on bakterite toit<\/h2>\n\n\n

Nagu eelnevalt mainitud on kiudained k\u00f5hubakteritele toiduks. Nimelt koos sinuga elavad igap\u00e4evaselt triljonid bakterid, kellest <\/span>99% paiknevad sinu seedetraktis <\/b>ning kellest omakorda <\/span>99% toimetavad sinu j\u00e4mesooles.<\/p>\n

Need bakterid aitavad sinu kehal saada toidust k\u00e4tte maksimaalsel hulgal energiat, samuti toodavad nad vitamiine ja muid \u00fchendeid, mis hoiavad normaalselt toimimas sinu immuun- ja n\u00e4rvis\u00fcsteemi ning ainevahetust. Ka sinu meeleolu p\u00fcsib t\u00e4nu bakteritele stabiilne, sest 90% \u00f5nnehormoonist serotoniinist s\u00fcnteesitakse just soolestikus! Seega <\/span>bakterid on sinu hea tervise seisukohast m\u00e4\u00e4rava t\u00e4htsusega<\/b> ja nende heaolu eest tasub hoolitseda.\u00a0<\/span><\/p>\n

Erinevad bakterid vajavad toiduks erinevaid kiudaineid. Seega peame s\u00f6\u00f6ma mitmesuguseid taimi, et neid erinevaid kiude saada. Uuringute kohaselt oleks hea s\u00fc\u00fca n\u00e4dalas v\u00e4hemalt 30 erinevat taime, et k\u00f5hubakterid oleksid toidetud ning tervis korras.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n\n\n

Kiudainete erinevad \u00fclesanded<\/h2>\n\n\n

Lisaks bakteritele toiduks olemisele, t\u00e4idavad kiudained meie kehas veel erinevaid \u00fclesandeid.\u00a0<\/span><\/p>\n

Kiudained<\/strong>:<\/span><\/p>\n